山西清高食品有限公司（以下簡稱雁門清高）致力苦蕎產業發展，集科研、加工、種植、貿易為一體，以“雁門清高”**運營市場，運用**較*技術開發生產苦蕎產品，受到消費者的高度追捧，直接**了中國苦蕎產業的發展，為中國苦蕎行業首要**。世界苦蕎之父林汝法教授曾肯定地說：世界苦蕎在中國，中國苦蕎在山西，山西苦蕎看雁門清高。
    雁門清高公司為山西省農產品加工**企業，成立于2001年，占地30000平米，擁有現代化生產車間和科研設備，所生產的雁門清高苦蕎系列產品以自然**的品質、**的品性、清雅**的品格贏得了社會大眾的高度認同。
雁門苦蕎是較**的苦蕎品種，為黑苦蕎中的良好，有“五谷**”之譽。雁門清高苦蕎系列產品以雁門苦蕎為原料，依據“**”養生理論，采用****黃酮富集技術、苦蕎加工工藝精制而成，包括苦蕎茶系列、健康廚房系列、苦蕎家紡系列等三大系列，產品涵蓋苦蕎健茶、苦蕎香米、苦蕎麥片、苦蕎醋、苦蕎粉、苦蕎掛面、苦蕎酥、苦蕎保健枕等數十個品種，可以有效輔助調節高血壓、高血脂、高血糖，平衡膳食，改善生活質量，提升生活品質，被譽為“精美的禮品，健康的使者，清高的品位，美雅的感受。”
    雁門清高為中國著名**、山西省著名商標，在*十四屆世界食品科技大會上榮獲“中國食品科技技術學會科技**獎”、“ 農產品包裝設計大賽中獲得一等獎”，在中國糖酒食品業年度峰會上被確定為“中國糖酒食品業****”，被列入“全國質量、服務、信譽AAA企業”，產品長期出口日本、韓國與東南亞，深受國人喜愛，被譽為“山西禮品的驕傲”。
    “發展苦蕎產業，實現清高**，做中國雜糧”是雁門清高人為之努力的工作目標。面對消費者對生活品質的較高要求，雁門清高公司秉持“清高事業，清高人生”的**理念，開拓進取，拚搏**，不斷提升產品的清高**與消費者的清高感受，以較積極的姿態、較富有活力的形象服務于人類的身心健康。