左也精品咖啡烘焙工廠于2022年獲得國家食品生產許可認證，占地1000+平米，在東莞鳳崗天安數碼城N18棟(深圳龍崗旁),聚焦精品咖啡豆、凍干粉、濃縮液制作，堅持不使用羅布斯塔品種豆的理念；嚴格把控生熟豆品質要求和高等級的篩選標準；擁有專業的咖啡研究團隊、先進的烘焙設備和十萬級高標準無塵車間。