歐米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”
以“大師之道，精益求精”的西點西餐精神作為自身信仰
立志于創辦我國正統的西點西餐培訓學校
并以此影響中國未來的西點西餐教育
西點西餐，起源于古歐洲和古埃及，清朝時由傳教士傳入中國，改革開放后，西點西餐在中國發展迅速。
1988年，歐米奇團隊將目光投向歐洲西點西餐教育，他們希望將純正的西點西餐藝術引入中國，并培養一批真正具有全球水平的中國西點西餐大師。
武漢歐米奇西點西餐學院 隸屬于新華教育集團,旗下有歐米奇西點西餐、新華電腦、萬通汽修和新東方烹飪等教育品牌。歐米奇目前在全國有40余家教學運營的直屬院校。武漢歐米奇西點西餐學院是面向全球招生，專注西點西餐教育的學院。
1988年， 歐米奇團隊將目光投向歐洲西點教育， 我們希望將純正的西點藝術引入中國， 并培養一批真正具有高水平的西點師。 為此， 我們遠赴法國里昂博古斯學院， 于西點潮流之前沿， 探尋西點精神。