潮州市雄盛釀酒科技有限公司，前身為1958年創立的文祠老酒廠，是潮汕地區歷史悠久、規模領先、技術權威的橄欖酒專業化生產企業，集研發、釀造、生產、銷售、品牌運營于一體，是潮州橄欖產業與鄉村振興的標桿龍頭企業。
 
公司深耕果酒與白酒領域68年，堅守“純鮮果發酵、拒絕酒精浸泡”的品質底線，打造高度橄欖白酒+低度橄欖露酒雙核心產品線，擁有ISO9001、ISO14001、ISO45001、HACCP四大國際權威體系認證，生產標準與食品安全達到行業高端水平。
 
廠區占地1500余平方米，現代化智能生產線年產能達1200噸，依托文祠“中國橄欖之鄉”優質產地資源，建立萬畝橄欖種植基地與共富工坊，以保價收購帶動數千農戶增收，真正實現“企業+村集體+農戶”共贏發展。
 
作為潮州市酒類行業協會副會長單位、餐飲協會理事單位、福建商會理事單位，雄盛橄欖酒長期深度合作潮汕及閩粵地區超300家餐飲門店、連鎖超市、便利店、特產店，并冠名海峽兩岸游泳錦標賽、閩粵搏擊聯賽，與潮州電視臺、廣東仲愷農業工程學院達成戰略與產學研合作，是極具潮汕文化特色、市場競爭力與社會責任感的本土知名酒企。
 
公司以“釀一瓶正宗潮汕橄欖酒，富一方鄉親，傳一座城市”為使命，致力打造中國橄欖酒頭部品牌，讓雄盛橄欖酒成為潮汕走向全國的名片。