西安皇酒酒業有限公司是運營“黃關”牌黃酒、進行黃酒產品研發的現代化企業。公司的目標是：推行黃酒及黃酒文化，宣傳自有中國文字記載以來，一直到民國初期時，中國主流社會中，盛行且唯一盛行的的酒——黃酒。
“傳承和創新”是“黃關”的品牌價值觀，黃關酒以傳承千年的傳統原始釀酒技法，在黃官這個原生態的古老小鎮，采取綠色無污染的原糧，經過一群擁有巧妙技藝、質樸而勤勞的酒把式，精益求精不斷進取，終釀成黃關美酒。
     皇酒酒業堅持高品質路線，以現代審美觀念和營銷思維重新結構并包裝古老的黃酒，力求把把中國最古老、最好喝的黃酒，通過每一瓶的完美口感以及其所體現的古老東方文化，傳遞給它的熱愛者，完美演繹健康而又有內涵的飲酒方式！